「魚々屋」直伝！きんめちゃんのお料理教室

( ノﾟДﾟ)こんにちは、きんめちゃんです。
あっさりとして美味しく食べれる、ガーリック
風味のチキンライスを作りました。



「材料２人分」

鶏肉　　　　　100ｇ　1ｃｍに切る。
玉ねぎ　中　　1/2個　粗みじん。
ニンニク　　　1かけ　みじん切り。
ピーマン　　　1/2個　みじん切り。
つけあわせのサラダ野菜　少々。
白ごはん　　　　２人分。



調味料

塩コショウ、
味の素、又は中華味の素、
しょうゆ、

作り方
１．フライパンに油大さじ１を入れ、鶏肉を
　焼き塩コショウで味付けし、取り出す。


２．少し油を足して玉ねぎとニンニクを
　炒め玉ねぎに火が通ったらピーマンも入れ
　ます。


３．そこにご飯を入れ炒め、具と混ぜ合わせたら
　塩コショウ、味の素、で味付けし醤油を１回し
　かけ味を整えます。


４．鶏肉とご飯を盛り付けて出来上がりです。



ポイント　　味付けの塩コショウは余り強くせずに
　　　　　食べるとき味を見ながら調整すると、
　　　　　良いですよ。